Ana Yemekler81
Köfteli Patlıcan Oturtma
Kızarmış patlıcan yatağında köftelerin salçalı sosla fırınlandığı bir yemek.
- 60 dakika
- 5 kişilik
- 17 malzeme
Ana Yemekler
Köfteli Mantar Yemeği
Fırında pişen köftelerin sotelenmiş mantar, domates ve biberle buluştuğu doyurucu bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 1 paket mantar
- 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Köfte için:
- 350 gram köftelik kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 dilim ekmek içi
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, kimyon, karabiber, kuru nane, kekik
Hazırlanışı
- 1
Köfte harcını hazırlayıp şekillendirin, fırında pişirin.
- 2
Tavada zeytinyağında ince doğranmış soğanı kavurun.
- 3
Doğranmış domates ve biberleri ekleyip pişirin.
- 4
Mantarları ekleyip soteleyin.
- 5
Pişen köfteleri mantarlı karışımın üzerine koyup servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler67
Sebzeli Şiş Köfte
Köfte, patlıcan, domates ve biberin şişe dizilip salçalı sosla fırınlandığı bir kebap.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme
Ana Yemekler66
Bahçıvan Kebabı (Tencerede)
Çeşit çeşit sebze ve kuşbaşı etin bir arada pişirildiği rengarenk bir tencere kebabı.
- 45 dakika
- 6 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler61
Kıymalı Kabak Yemeği
Kıyma ve biberle zenginleştirilmiş, dereotuyla süslenen hafif bir kabak yemeği.
- 55 dakika
- 3 kişilik
- 10 malzeme