Aperatif & Meze
Tortilladan Fındık Lahmacun
Tortilla ekmeklerinden çıkarılan minik lahmacunlar, pratik bir atıştırmalık.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 10 dk4 kişilik

Malzemeler
4 kişilik
- 7 adet tortilla
- 150 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 adet domates (rendelenmiş)
- 2 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Kıyma, rendelenmiş soğan, rendelenmiş domates, ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberi yoğurun, gerekirse su veya zeytinyağı ekleyin.
- 2
Tortilla ekmeklerini bardak yardımıyla halkalar halinde kesin.
- 3
Her bir halkanın üzerine kıymalı harçtan koyup elinizle yayın.
- 4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- 5
Üzerine limon, soğan ve yeşillik ekleyip sıcak servis edin.
İlgili Tarifler
Muhammara
Ceviz ve kırmızı biberle yapılan Güneydoğu mutfağından acımsı bir meze.
- 15 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ispanaklı Su Böreği
Haşlanan yufka katmanları arasına ıspanak harcı konularak fırınlanan bir börek.
- 65 dakika
- 6 kişilik
- 6 malzeme
Karışık Turşu
Farklı sebzelerin bir arada fermente edildiği renkli bir turşu.
- 40 dakika
- 1 kavanoz
- 6 malzeme
