Sadece Tarif
Ana Yemekler

Fırında Karnabahar Köftesi

Haşlanmış karnabaharla hazırlanan, fırında pişen hafif ve lezzetli köfteler.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Fırında Karnabahar Köftesi

Malzemeler

4 kişilik
  • Yarım orta boy karnabahar
  • 2 adet yumurta
  • 2 tutam maydanoz
  • 2 tutam dereotu
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik

Hazırlanışı

  1. 1

    Karnabaharı dallarına ayırıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, suyunu süzüp ılıtın.

  2. 2

    Karnabaharları püre ezicisiyle iyice ezin.

  3. 3

    Yumurtaları kırın, ince doğranmış dereotu ve maydanoz, tuz, baharatlar ve galeta ununu azar azar ekleyip şekil alacak kıvama gelene kadar yoğurun.

  4. 4

    Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

  5. 5

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

İlgili Tarifler

Köri Soslu Tavuk SoteAna Yemekler
64

Köri Soslu Tavuk Sote

Tavuk etlerinin sütlü köri sosuyla buluştuğu pratik ve lezzetli bir yemek.

  • 25 dakika
  • 4 kişilik
  • 6 malzeme
AlinazikAna Yemekler
73

Alinazik

Közlenmiş patlıcan ve yoğurt üzerine kıyma kavurması ile servis edilen Güneydoğu usulü bir yemek.

  • 45 dakika
  • 4 kişilik
  • 5 malzeme
Ciğer TavaAna Yemekler
66

Ciğer Tava

Küçük küpler halinde kesilen ciğerin una bulanıp kızartıldığı bir meze/ana yemek.

  • 25 dakika
  • 4 kişilik
  • 3 malzeme
Fırında Etli Karnabahar YemeğiAna Yemekler
66

Fırında Etli Karnabahar Yemeği

Haşlanmış sebzelerin üzerine domatesli etli sos ve kaşarla fırınlanan doyurucu bir yemek.

  • 40 dakika
  • 4 kişilik
  • 11 malzeme